G A L E R I A

     Szkolenie przeprowadził pan Waldemar Mucha posiadający doświadczenie z zakresu profesjonalnych szkoleń gastronomicznych barmańskich, baristycznych i kelnerskich, zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych. Kurs obejmował zagadnienia teoretyczne – wiadomości o kawie tj. historię, gatunki, cechy organoleptyczne, uprawa, zbiór, obróbka, palenie, selekcja, dystrybucja, cechy prawidłowego espresso, charakterystykę kaw mlecznych i koktajli kawowych, oraz zajęcia praktyczne: rozpoznawanie gatunków kaw, parzenie espresso, parzenie kaw mlecznych, przygotowywanie napojów mieszanych i deserów kawowych.

UWAGA

Szanowni Państwo uprzejmie informujemy,

że w dniu 24.12.2020r. szkoła będzie nieczynna

                                                                        Z poważaniem

                                                       dyrektor szkoły

                                                         Lidia Błażków

               Nasze zakupy trwają !!!
    Tym razem uzyskane w ramach dotacji w Narodowym Programie Rozwoju Czytelnictwa pieniądze zostały wydane na lektury szczególnie poszukiwane. Są to książki z nowej podstawy programowej.
Oprócz nich miłośnicy literatury znajdą inne ciekawe pozycje.
     Wśród nich uwagę zwraca „Ptasiek” Williama Whartona. To opowieść o przyjaźni i marzeniach, o miłości i wojnie, o szaleństwie i pięknie, to historia młodego człowieka, któremu obsesyjna miłość do ptaków umożliwia ucieczkę od ponurej rzeczywistości.
Książka jest kopalnią uniwersalnych (chyba) treści. To niektóre z nich:
• „Nie ma takiej absurdalnej rzeczy, której by człowiek nie zrobił, próbując nadać życiu jakiś sens.”
• „Wybudowaliśmy dla siebie klatkę - cywilizację - gdyż byliśmy zdolni do myślenia, a teraz musimy myśleć, ponieważ jesteśmy zamknięci w klatce.”
• „Lęku nie należy się wstydzić. Jest równie naturalny i konieczny jak zabawa albo ból.”